Tiramisu au Café
Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 4 h Ingrédients : 250 g de mascarpone 24 biscuits à la cuillère 3 œufs 100 g de sucre 1...
Mousse au Chocolat (Siphon)
Temps de préparation : 5 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients : 100 g de chocolat à 70% 20 cl de crème fraiche liquide à 30% de...
Salade d’Yeux Ensanglantés (Litchis & Raisins au Coulis de Fruits Rouges)
Temps de préparation : 10 min Ingrédients : 1 boite de 500 g de litchis au sirop 1 petite grappe de raisin noir 3càs de coulis de fruits...
Coque Chocolatée & Mousse à la Fraise
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1h Ingrédients (Pour 6 pièces) : 100 g de chocolat à pâtisser 20...
Mousse au chocolat croustillante (Siphon)
Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 2 heures Ingrédients (Pour 6 verrines) : 100 g de chocolat à 70% 20 cl de crème fraiche...
Verrine Pomme, Fromage Blanc & Pain d’Epices
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients (Pour 4 verrines) : 2 pommes 6 petits suisses 4 tranches de pain...
Semoule au Lait & Raisins Secs
Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 1h Ingrédients (Pour 5 ramequins) : ½ litre de lait 50 g de...
Crème Chocolat & Poire
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 125 g de chocolat noir 1 litre de lait 100 g de farine 50 g de...
Crème au Chocolat
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Ingrédients : 1 litre de lait 200 g de chocolat 40 g de beurre 40 g de farine...
Compote de Pêches
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 1 kg de pêches 1 càs de sucre roux 150 ml d’eau 1 càs de jus de...
