Crème au Chocolat

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 1 litre de lait

• 200 g de chocolat

• 40 g de beurre

• 40 g de farine

Préparation :

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ajouter la farine et mélanger à l’aide d’un fouet.

Verser le lait petit à petit puis incorporer le chocolat.

Mélanger constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe.

Verser dans des ramequins et mettre au frais.