Bruschetta Tomate, Mozzarella & Basilic

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (Pour 2 personnes) :

• 2 grandes tranches de pain pour bruschetta

• 3 tomates

• 125 g de mozzarella

• 1 gousse d’ail

• 1 petit bouquet de basilic

• de l’huile d’olive

• du sel et du poivre

Préparation :

Toaster les tranches de pain et les frotter avec la gousse d’ail.

Nettoyer et couper les tomates en rondelles fines. Les mettre sur les tranches de pain. Ajouter la mozzarella coupée en dés. Saler et poivrer.

Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Disposer quelques feuilles de basilic et verser un filet d’huile d’olive.

Servir sans tarder avec une salade verte.