Seitan au Saté

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients (Pour 4 personnes) :

• 400 g de seitan

• 2 tomates

• 2 oignons

• 2 gousses d’ail

• 5 càs de saté en poudre

• 2 càs de concentré de tomates

• 300 ml d’eau

• de l’huile

• du sel

Préparation :

Emincer les oignons et les faire revenir dans une cocotte avec de l’huile.

Couper le seitan en tranches fines. Peler er détailler les tomates en dés. Piller l’ail.

Mettre le tout dans la cocotte. Ajouter ensuite le saté, le concentré de tomates, le sel et l’eau.

Couvrir et laisser cuire 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ajuster l’assaisonnement et rajouter un peu d’eau si besoin.

Servir chaud avec du riz ou des nouilles chinoises.