Dip Carotte, Jus de Citron & Cumin

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :

• 3 carottes

• 1 càs de crème fraiche épaisse

• 1 càs de jus de citron

• 1 càc de cumin

• du sel

Préparation :

Peler et couper les carottes en rondelles. Les cuire dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Egoutter puis mixer les carottes avec la crème fraiche et le jus de citron. Assaisonner avec le sel et le cumin.

Servir frais avec du pain toasté ou des gressins.