Cookies au Chocolat Blanc & Cranberries

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients (Pour 12 cookies) :

• 100 g de beurre mou

• 120 g de sucre roux

• 1 œuf

• 200g de farine

• 100 g de chocolat blanc

• 75 g de cranberries

• ½ sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 210°C.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre roux.

Ajouter l’œuf puis la farine et la levure.

Incorporer les cranberries et le chocolat coupé au couteau.

Bien mélanger puis placer le saladier 1h au frais.

Former des petites boules de pâte et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Veiller à les espacer et à les aplatir légèrement.

Enfourner pendant 15 minutes à 210°C.

Laisser tiédir puis les retirer de la plaque.