Graines Germées de Soja Vert (Haricot Mungo)

Utilisation :

• Faire tremper les graines à germer dans de l'eau froide pendant une nuit.

• Les rincer à l'eau claire dans un tamis.

• Répartir les graines dans le germoir.

• Les arroser matin et soir, le temps de germination est de 4 à 6 jours.

• Avant de les consommer, bien les laver afin d'éliminer les enveloppes.

Présentation :

Les graines germées de soja vert ou haricot Mungo sont un grand classique, riches en protéines et vitamine C. Le germe de soja vert est hypocalorique ce qui en fait l'allié idéal, dans le cadre d'un régime équilibré.