Avocat Gratiné au Poivron, Crème & Cheddar

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :

• des avocats

• de la crème fraiche épaisse

• du poivron rouge

• du cheddar râpé

• de la sauce tabasco

Préparation :

Epépiner et détailler le poivron en petits dés.

Couper les avocats en 2 et ôter les noyaux.

Garnir les demi-avocats avec un peu de crème fraiche, quelques dés de poivron, un filet de sauce pimentée et du fromage.

Enfourner pendant 20 minutes à 180°C (une cuisson prolongée pourrait rendre l’avocat amer).

Servir dès la sortie du four.