Salade de Carottes à l’Orientale

Temps de préparation : 10 min

Ingrédients :

• 3 carottes

• 1 poignée de raisins secs

• 1 citron vert

• 1 càc de cumin

• de la coriandre ciselée

Préparation :

Réhydrater les raisins secs dans de l’eau pendant 1 nuit.

Eplucher et râper les carottes.

Mélanger les carottes aux raisins et à la coriandre ciselée. Assaisonner avec le cumin et le jus de citron.