Fatayers aux Epinards
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Ingrédients (Pour 12 à 15 bouchées) :
1 rouleau de pâte brisée
300 g d’épinards surgelés
1 oignon
1 filet de jus de citron
1 oignon
de l’huile d’olive
du sel et du poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Emincer l’oignon et le faire suer dans une cocotte avec de l’huile d’olive.
Mettre les épinards, le sel et le poivre et laisser cuire jusqu‘à ce que les épinards soient décongelés puis ajouter le jus de citron.
Découper des cercles d’environ 8 cm de diamètre dans la pâte brisée.
Placer au centre, 1 cuillère à café de la préparation aux épinards et refermer de façon à former des petites pyramides.
Enfourner pendant 15 Ã 20 minutes.
A déguster chauds ou tièdes.
